Beschreibung
Weißwein:
- Weinviertel DAC Reserve Alte Reben 2021 – aus der 0,75 Liter-Flasche mir Stelvin Schraubverschluss
Weingut Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth a. M., Westliches Weinviertel, Österreich
Weinmacher: Johannes Hofbauer-Schmidt
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
- Weinviertel DAC Reserve 2015 – aus der 0,75 Liter-Flasche mir Stelvin Schraubverschluss
Weingut Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth a. M., Westliches Weinviertel, Österreich
Weinmacher: Johannes Hofbauer-Schmidt
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
- Weinviertel DAC Reserve 2011 – aus der 0,75 Liter-Flasche mir Stelvin Schraubverschluss
Weingut Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth a. M., Westliches Weinviertel, Österreich
Weinmacher: Johannes Hofbauer-Schmidt
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
- Weinviertel DAC Reserve 2010 – aus der 0,75 Liter-Flasche mir Stelvin Schraubverschluss
Weingut Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth a. M., Westliches Weinviertel, Österreich
Weinmacher: Johannes Hofbauer-Schmidt
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Rotwein:
- Château Poujeaux 2020, AOP Moulis-en-Médoc – aus der 0,75 Liter-Flasche mit original Château-Korken. Château Poujeaux, Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankreich
Weinmacher: Matthieu Cuvelier, Christophe Labenne und Laurent Perroteau, beraten von Stéphane Derenoncourt
Rebsorten: Cuvée/Blend aus 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot
- Château Poujeaux 2009, AOP Moulis-en-Médoc
Château Poujeaux, Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankreich
Weinmacher: Matthieu Cuvelier, Christophe Labenne und Laurent Perroteau, beraten von Stéphane Derenoncourt
Rebsorten: Cuvée/Blend aus 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot
- Château Poujeaux 2004, AOP Moulis-en-Médoc
Château Poujeaux, Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankreich
Weinmacher: Matthieu Cuvelier, Christophe Labenne und Laurent Perroteau, beraten von Stéphane Derenoncourt
Rebsorten: Cuvée/Blend aus 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot
- Château Poujeaux 1989, AOP Moulis-en-Médoc
Château Poujeaux, Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankreich
Weinmacher: Matthieu Cuvelier, Christophe Labenne und Laurent Perroteau, beraten von Stéphane Derenoncourt
Rebsorten: Cuvée/Blend aus 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot
Vor der Master-Class kann im Gasthof Klement á la Catre gegessen werden. Es gibt eine besondere Karte.
Während der Master-Class werden wieder Wasser, Grissini und Weißbrot gereicht.
Dieses Weinverkostungspaket besteht aus den genannten 8 Weinen – welche auch dieses Mal wieder absolut höchstwertig ausgesucht und zudem perfekt gelagert wurden.
Preis pro Person/Teilnehmer, als Pauschale kalkuliert bei glasweisem Ausschank
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