Best of Wines

18.07.2021
Im Gasthof
Thomas

Best Of Wines - 24.07.21, 19 Uhr im Gasthof Klement

Fast genau 1 Jahr nach unserer ersten Weinverkostung vor Ort im Gasthof Klement findet nun am Samstag, 24.07. die 2 Präsenzveranstaltung statt.

Um unsere besten Weine herauszufinden haben wir Eure Rückmeldungen und die Ergebnisse aus einer Online-Umfrage zusammengetragen und Alois Zollner hat 9 grossartige Weine zusammengestellt.
Thomas Klement hat sich auch wieder ein tolles (diesmal 5-Gänge-) Menü ausgedacht. Sein ganz persönliches Lieblingsmenü! 

Weine

  1. Prosecco DOC Vino Frizzante Live Brune NV
    Cantine Maschio, Treviso, Venetien
    Rebsorte: 100% Glera
  2. Lugana D.O.C 2019
    Azienda Agricola Ca’Lojera
    Rebsorte: 100% Turbiana (auch Trebbiano di Lugana)
  3. The Falcon Sauvignon Blanc 2019
    Lake Chalice, Marlborough, Neuseeland
    Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
  4. Melmac Cuvée 2020
    E. Frank Wines, Nierstein am Rhein, Rheinhessen
    Rebsorte: Cuvée aus ungefähr je einem Drittel Weißburgunder, Kerner und Huxelrebe
  5. Frizzante Rosé vom Zweigelt 2019
    Weingut Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth, Weinviertel
    Rebsorte: 100% Zweigelt
  6. Zweigelt Grand Select 2009
    Weingut Tschida Angerhof, Illmitz, Neusiedler See, Burgenland
    Rebsorte: 100% Zweigelt
  7. Côtes-Du-Rhône Rouge 2020
    Château Saint Cosme, Gigondas, Südfrankreich
    Rebsorte: 100% Syrah
  8. Ulumbaza Red of Springfontein 2016
    Springfontein Estate Wines, Walker Bay
    Rebsorten: Cuvée aus Pinotage, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Shiraz
  9. Late Bottled Vintage LBV Port 2016
    Taylor’s, Taylor Fladgate & Yeatman, Douro, Vila Nova de Gaia, Portugal
    Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinto Cao

 

5 Gänge Menü

  • Amuse Gueule
    Linsensalat mit Bündner Fleisch 
  • Vorspeise
    Rahmsuppe von Morcheln und Steinpilzen mit gebackener Raviole
  • Hauptgang
    > Medaillon vom Kalbsrücken an Krebsschaumsauce, Kräutergaletten und safranierter Blumenkohl
    vegetarisch
    > Tomaten-Artischockenauflauf Kräutergaletten und safraniertem Blumenkohl
  • Dessert
    Zitronentarte im Töpfchen mit Mandel-Erdbeerkrem
  • Käse
    Fourme d`Ambert auf lauwarmen Birnenkompott

Wie Ihr sehen könnt, soll es jeweils 3 Weißweine und 3 Rotweine geben, aufgelockert von einem Frizzante Rosé und umrahmt von einem Aperitif/Schaumwein und einem Süßwein zum Abschluss.
Der Ausschank der Weine erfolgt glasweise!

Der Event findet im wunderschönen Historischen Saal des Gasthof Klement statt.
Dort haben wir genug Platz alle Vorgaben einzuhalten.

Wir hoffen sehr, Ihr habt Euch diesen Termin freihalten können und freuen uns sehr auf Euch bei unserer 2. Präsenzveranstaltung. Reserviert bitte per Telefon / WhatsApp unter 08083/211 oder bei info@gasthof-klement.de

Liebe und genussvolle Grüße
Dana, Alois und die Thomasse

Weine & 5-Gänge-Menü

Preis pro Person
€ 69,90
  • 9 verschiedene Weine (glasweise)
  • 5 Gänge Menü vegetarisch / carnivor
Jetzt reservieren
Die Weine sind perfekt aus das Menü abgestimmt und bei den vielen Weinen ist es auch ratsam, dass nochmal Käse zum Abschluss kommt. Wenn Du aber keinen weiteren Gang bzw keinen Käse möchtest, dann gib das in Deiner Reservierung an. Der Preis liegt dann bei 61,90 €.

Du kannst an dem Abend nicht dabei sein?

Das Menü (ohne Wein) kannst Du auch bestellen, abholen und zuhause selbst fertigstellen – so, wie Du es von den anderen Menüboxen aus den Online Verköstigungen oder z.B. vom Muttertags-Menü gewohnt bist.  

Abholung Samstag, 23.07. ab 17 Uhr

Bestellung bis Donnerstag, 22.07., 12 Uhr bitte per Telefon / WhatsApp unter 08083/211 oder bei info@gasthof-klement.de

Muttertags Menü - Gasthof Klement

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