1. Gang: Genießen Sie unsere Hummermedaillons auf Romanasalat, begleitet von dem edlen Champagne Brut Carte d’Or von Champagne Drappier aus der Champagne.
2. Gang: Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem aufgeschäumten Süppchen vom kanadischen Hummer, harmonisch kombiniert mit dem trockenen Sauvignon Blanc „Steinfass“ 2019 von Daniel Mattern aus Rheinhessen.
3. Gang: Erleben Sie den köstlichen Kontrast von knuspriger Hummerschere auf Kichererbsenpüree, begleitet von dem vollmundigen Chardonnay Barrique 2021 von Glen Carlou aus Paarl, Südafrika.
4. Gang: Lassen Sie sich von unserem halben Hummer Thermidor im Ofen überbacken verzaubern und genießen Sie dazu den trockenen Weißen Burgunder Spätlese – C – 2019 aus der Magnum vom Weingut Reinhold & Cornelia Schneider in Baden.

Für die vollendete Weinbegleitung bieten wir Ihnen die oben genannten 4 Weine zum glasweisen Ausschank an, zu einem Gesamtpreis von nur 29,90 € pro Person, inklusive 19% MwSt.

Sie möchten Ihren Lieblingswein nachkaufen? Kein Problem! Sichern Sie sich den Champagner (Pos. 1.) für nur 8,00 €/Glas und die 3 Weißweine (Pos. 2. – 4.) jeweils für 6,00 €/Glas.