Beschreibung
1) The Falcon Sauvignon Blanc 2018
The Falcon Sauvignon Blanc 2018
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Winemakerin: Chloe Gabrielsen
Hellstrohgelb mit grünen Reflexen leuchtet der Sauvignon Blanc im Glas. Er duftet nach Rispen von roten Johannisbeeren, reifen Stachelbeeren, Grapefruit und einem Hauch von Ananas und Mandarine.
Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken und vollmundig mit optimalem Fruchtcharakter. Der Abgang ist delikat und langanhaltend.
Lake Chalice ist ein kleiner neuseeländischer Produzent, der auf nur 11 Hektar Rebfläche im berühmten Anbaugebiet Marlborough bei Blenheim ganz im Nordenosten der Südinsel Neuseelands, ganz auf Nachhaltigkeit setzt.
Link zum Weingut: https://www.lakechalice.com/
2) Simply Sushine Rosé 2017
Simply Sunshine Nashly Farm Vineyard, South Australia
Rebsorte: 100% Shiraz (Syrah)
Winemaker: Chris Thomas
Erstmal eine klasse Farbe, dunkles Pink, mit leuchtenden Reflexen.
Duft nach extrem fruchtigem Rotwein – Erdbeeren, Maraschinokirschen und Pflaumen.
Am Gaumen fruchtig und süffig. Er hat einen mittleren bis vollen Körper und wurde ausschließlich im Stahltank ausgebaut, um die klare Frucht zu unterstreichen.
3) H by Haselgrove Cabernet-Merlot 2017
Haselgrove Wines, McLaren Vale, South Australia
Rebsorten: Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot
Chief Winemaker: Alex Sherrah
Schon im Glas besticht der Bordeaux-Blend mit seiner kräftigen, dunkelroten Farbe und mit seinem Aromen von schwarzen Beeren und eleganter Einbindung von leicht getoastetem Holz.
Am Gaumen dann satte, reife Frucht, blitzblanke Aromen wie Brombeer, schwarze Kirsche, Thymian, Estragon und Eukalyptusblätter.
Saftig mit integriertem Gerbstoff und anregender Fruchtsäure. Ausgewogen und lang, dabei weich wie Samt und Seide.
Link zum Weingut: https://haselgrove.com.au/
4) Alliance Shiraz 2015
Australian Domaine Wines, McLaren Vale, South Australia
Rebsorte: 100% Shiraz (Syrah)
Winemaker: Ben & Mario Barletta
Ein fast nachtschwarzer trockener Rotwein.
Komplexes und intensives Bouquet von Brombeeren, Pflaumen und Blüten, mit leicht rauchiger Note.
Satter Gaumenauftritt, viel Fülle mit feingliedriger Struktur und vielversprechenden Gerbstoffen, dabei die Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen mit Anklängen an Schokolade, verbindend.
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