Beschreibung
1) Prosecco DOC Vino Frizzante Live Brune NV
Cantine Maschio, Treviso, Venetien
Rebsorte: 100% Glera
Aperitif ohne Prosecco? Undenkbar! Der Prosecco Frizzante erstrahlt in schönem Gelb und hat einen unwiderstehlichen
Duft, ist dabei leicht und fruchtig. Er ist sanft prickelnd (bis maximal 2,5 bar Druck!), anregend und sehr angenehm zu
trinken. Er wird aus besonderen und extra dafür ausgewählten Trauben erzeugt und in Drucktanks vergoren. Sogenannte
Gärungskohlensäure macht diesen Wein vom Weingut Cantine Maschio zum Frizzante.
Link zum Weingut: https://www.cantinemaschio.com/de/
2) Grüner Veltliner leicht & fruchtig 2018
Weingut Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth, Weinviertel
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Knackiger Apfel, leichte Birne, feines Säurespiel, leichte Zitrusfrische,
offenherziger Charakter. Ein unkompliziertes Trinkvergnügen, jetzt perfekt gereift. Sehr gut geeignet für die Terrasse und
zur leichten Sommerküche und eben auch Spargel.
Links zum Weingut: https://www.hofbauer-schmidt.at/
3) Soave Classico Monte Carbonare 2018
Azienda Agricola Suavia, 
Soave, Venetien
Rebsorte: 100% Garganega
Der Monte Carbonare fliesst in hellem Gold ins Glas. Dieser Soave besticht durch sein zartes und klares Bukett mit
reichhaltigen Noten von frischem Heu, Aprikose und gerösteten Mandeln mit mineralischen Noten. Am Gaumen angenehm
frisch mit einem ganzen Strauß an Aromen von Aprikosen, exotischen Früchten (Mango und Ananas), Mandeln und
würzigen Honignoten. Ein komplexer Weißwein mit gutem Reifepotenzial und dabei jetzt schon höchst trinkig.
Link zu Dieter Meier Intro: https://www.suavia.it/homepage/
4) Melmac Cuvée 2020
E. Frank Wines, Nierstein am Rhein, Rheinhessen
Rebsorte: Cuvée aus ungefähr je einem Drittel Weißburgunder, Kerner und Huxelrebe
2020 ist der Jungfernjahrgang der Melmac-Cuvée, welchen ich am 21. November 2020 bei Dr. Wolfgang Frank in Auftrag
gegeben habe. Und heute Abend erfolgt die erste öffentliche Verkostung! Der Wein wurde nur im Stahltank ausgebaut und
hat kein Holz gesehen. Der Wein hat nicht gerade zurückhaltende 14,02 % Alkohol und wir führen seine schmerzlindernde
Wirkung auch darauf zurück – bei 6,3 g/l Restzucker und 5,1 g/l Säure. Ein schöner Essensbegleiter, auch zum Dessert.
Link zum Weingut: https://wefrank.wine/das-weingut/
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